Was genau sind Vanillekipferl
Vanillekipferl ist ein Gebäck. Dieses Gebäck wird meistens zu Weihnachten gebacken. Es hat eine besondere Form. Das Aussehen eines Kipferl hat die Form eines Hörnchens. Hierfür muss man einen Mürbeteig herstellen und je nach Wunsch dann mit Nüssen oder Mandeln verfeinern.
Zwingend erforderlich ist es, dass man das Mark einer Vanilleschote hinzu gibt. Danach muss man kleine Teigstücke rollen und zu Hörnchen formen. Dann werden sie im Backofen gebacken und wenn sie fertig sind, werden sie ganz zum Schluss mit Puderzucker bestreut. Dieses Gebäck sieht nicht nur optisch gut aus, sondern ist vor Allem an Weihnachten und auch bei Kindern sehr beliebt und verbreiten beim Backen in der ganzen Wohnung einen angenehmen und süßen Duft.
Wer es gerne noch süßer haben möchte, kann die Spitzen der Hörnchen auch in Schokolade tunken. Das verschafft nicht nur zusätzlich eine besondere Optik, sondern auch zusätzlich noch einen süßeren Geschmack.